今日もいろいろ仕入れてます】
毎朝５時から西港の市場でふくとくの仕入れは始まります。

お客様の顔を浮かべながら
この魚はこうしよう
あの魚はこう料理してみようと
考えながら朝の仕入れをしています。

それを美味しいと喜んでいただけるのが何より嬉しいです。

今日は
のどぐろ、アジ、クエ、板ウニ、マグロといろいろあります。

2枚目の写真わかりますか？
ものすごいきれいな身でした！
焼いたり揚げたり湯引きしたり…

おすすめです。

よろしくお願いします！